Co-fondateur des Théâtr’Ailes, Philippe Pierrard participe à la production de nombreux spectacles. Au théâtre, il a enchaîné beaucoup de rôles et il est un habitué du Festival d’Avignon. Il a tourné dans des téléfilms notamment dans Ils ont tué Jaurès avec Philippe Torreton. Sur France Inter, il participe depuis 2014 à l’émission Affaires sensibles de Fabrice Drouelle, en 2020 à la série Présidents de Fabienne Sintes, et en 2023 à celle de Pierre Haski, Décolonisation. Sur Arte, il prête sa voix dans la série Les grands discours réalisée par Jean Bulot et sur France Culture dans plusieurs pièces dramatiques.